Fusão Asiática
Prep: 10 minutos | Cook: 25 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 400ml leite de coco
- 300g arroz branco
- 2 unidades médias pitaya
- 200ml água
- 1 pitada sal
Método de Preparação
- Lave bem o arroz até a água sair clara
- Em uma panela, combine o arroz, leite de coco e água
- Leve ao fogo médio e cozinhe por 20-25 minutos
- Descasque e corte a pitaya em cubos
- Quando o arroz estiver pronto, deixe descansar por 5 minutos
- Sirva decorado com os cubos de pitaya por cima
- Coloque o arroz na cuba e lave bem, escorrendo a água
- Adicione o leite de coco e a água
- Programe 20 min/100°/vel 1
- Deixe repousar 5 minutos
- Sirva com a pitaya cortada em cubos por cima
Dicas
- Use pitaya vermelha para um contraste mais bonito
- Pode adicionar uma colher de mel para equilibrar a acidez da pitaya
- O arroz deve ficar cremoso, mas não muito molhado
- Pode ser servido quente ou frio
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- coconut milk
- dragon fruit and rice (white)
Tabela nutricional
| Calorias | 285 kcal/porção |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 45g |
| Gorduras | 10g |
| Fibras | 2g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo